Recreo El Wharapo

Recreo El Wharapo
La instalación de trapiches en Oxapampa inicia luego de que los colonos se asentaran en la ciudad. El trapiche ubicado en el Recreo “El Wharapo” fue construido originalmente en 1890 y actualmente es propiedad del señor Rodolfo Quispe Ruffner. Su funcionamiento inició en el año 1982 luego de que el año anterior, durante el gobierno de Fernando Belaúnde Terry, se diera una conveniente exoneración de impuestos que volvía rentable la comercialización del aguardiente. Actualmente se dedica a la producción de aguardiente y guarapo, bebida de bajo contenido alcohólico que se obtiene de la fermentación del jugo de caña de azúcar y que da nombre a este recurso turístico.La caña de azúcar que se necesita para la fabricación de ambas bebidas se obtiene de las mismas plantaciones de la familia Quispe, dado que gran parte del terreno es destinado a este sembrío y a la crianza de ganado vacuno. Además, existe un amplio espacio de recreación alrededor del trapiche que muele la caña, donde la población local acude a socializar los fines de semana.Es de resaltar la antigua maquinaria que se utiliza hasta la actualidad: una rueda hidráulica que hace funcionar el mecanismo y extrae el jugo de la caña; y un alambique artesanal de donde se obtiene el producto finalizado.La principal causa de interés turístico de este lugar la constituyen la observación y apreciación de todo el proceso de preparación de los licores que aún se realiza de manera tradicional, conservando costumbres antiguas y propias de Oxapampa. Además, la posibilidad de adquirir los productos elaborados a base de la caña de azúcar mientras se disfruta del entorno recreativo del lugar.