Piscigranja Trucha Melo

Piscigranja Trucha Melo
Se ubica en el distrito de Chicla, provincia de Huarochirí, a 3950 m.s.n.m, situándose en la región natural Suni. Presenta una temperatura promedio entre 8° y 12¿°C como máximo. La piscigranja funciona desde el 2005.Tiene una superficie de 5000 m² y cuenta con 17 estructuras de artesas y estanques, siendo distribuidos por tamaños: 7 artesas de alevines iniciales, 2 artesas de alevines, 4 estanques de juveniles (10 metros de largo por 4 metros de ancho) y 4 estanques de pre- comercialización, engorde y reproductoras (5 metros de largo por 2 metros de ancho); a fin de lograr resultados favorables en la crianza y producción de truchas, contribuyendo a un manejo sostenible.El agua de los estanques proviene de las quebradas Tacpín y Santa Rosa, a través de la catarata que forman. Cuenta con las condiciones para el desarrollo del proceso de ciclo biológico productivo de truchas arcoíris, que se caracteriza por su alto valor proteico y textura de su carne. Se utiliza una alimentación balanceada y protección sanitaria, produciendo al año un aproximado de siete toneladas de truchas, siendo comercializado para la venta de truchas (cada una de 250 gramos), según presentación fresca, deshuesada, eviscerada, filete de acuerdo al agrado del visitante. El visitante llega al recurso, motivado por degustar platos preparados con truchas (pesca del día), así como disfrutar de un recorrido guiado por los estanques, donde se le explica y muestra el ciclo biológico de las truchas y el proceso de producción; además, disfrutar de vistas del entorno destacando la catarata, frondosos árboles de ciprés, pino, quenual, plantas medicinales y aromáticas (muña, toronjil, chinche, manzanilla); así como algunas aves como golondrinas, zorzal chiguanco y colibríes.