Lostradicionales Dulces Huantinos

Lostradicionales Dulces Huantinos
Los tradicionales dulces huantinos están hechos de maneras diferentes y con diversos ingredientes, siendo parte importante de la gastronomía de la Provincia de Huanta, donde sus recetas han pasado de generación en generación. Antiguamente, se elaboraban en las casas y después se llevaban a las plazas o parques para la venta, hoy en día se encuentran fácilmente por lo general en las cafeterías, panaderías, etc.Los dulces tradicionales de Huanta tienen un sabor goloso y con arraigo que encierra un mensaje emotivo. Convoca a una especie de aroma interior, un estremecimiento fugaz de la memoria, a menudo asociado al regazo familiar y al paladar de niño.La provincia de Huanta se caracteriza por la gran variedad de dulces típicos que se elaboran de manera artesanal, lo que representa un emblema de la cultura huantina. Su elaboración aún se mantiene de manera artesanal, ya que son hechos en hornos de leña, el cual le da un sabor y gusto incomparable, los cuales a la actualidad aún siguen siendo elaborados por las familias panaderas de antaño.Entre los dulces tradicionales que son un emblema para nuestra cultura se encuentran los suspiros de fresas, maracuyá y combinado; los alfajores, las rosquitas, dulces de maíz bañados en huevo y grajea, los bizcochuelos y los panes de huevo o 3 puntas.Estos tradicionales dulces de Huanta son consumidos todos los días por los visitantes que llegan de manera particular o por agencia de viaje y por la población local, quienes se quedan maravillados con el sabor y la textura de estos que emanan un deleite en la boca.