La Bodega El Socabon

La Bodega El Socabon
Es testimonio fiel de historia, de tradición, de diseño arquitectónico, de trabajo y amor por preservar la producción de un producto emblemático, Pisco, Todos estos pincelazos de historia, de tradición se emplasman en esta pieza arquitectónica de 600 m2 de construcción, con 32 tinajas en perfecto estado; de las cuales tenemos 11 tinajas de 1852 con la inscripción de Mariano Francisco Vizcarra, 4 tinajas del año de 1839, 8 tinajas sin fecha y por último en la Bodeguilla un total de 9 tinajas con fechas de 1830, 1852, 1796, 1739 y la más antigua de la bodeguilla de 1713, solo una tinaja con inscripción de 1681, un lagar que puede albergar 15 toneladas de uva, otro lagar de 15 toneladas con piso de mármol de carrara, una puntaya, sus paredes de un metro y medio de ancho, techos de madera y caña en buenas condiciones, 4 alambiques, esta es la historia que encierran sus paredes.