Finca Cafetalera Tunkimayo

Finca Cafetalera Tunkimayo
Finca de propiedad del Sr. Wilson Sucaticona Larico, ubicado en el sector Bajo Tunkimayo, cerca al río Tunkimayo cuenta con tres hectáreas para la producción de variedad de cafés, además a lo largo de la finca se puede apreciar cultivos de, cacao, árboles frutales, arboles reforestados como pinos de Tecunumani.Wilson Sucaticona reconocido productor a nivel nacional e internacional, es uno de los primeros caficultores en lograr reconocimientos a nivel mundial y en exponer las virtudes y calidad del café de la selva de Puno, caficultor de segunda generación con más de 35 años de experiencia presentando el café puneño en eventos como Mixtura, Invita, Sierra Exportadora, FIA. Ganador en el rubro de cafés especiales en más de 12 concursos internacionales.Es socio de la Cooperativa San Jorge, Base de la Central de Cooperativas de los Valles de Sandia (CECOVASA). Entidad que tiene por objetivo defender los intereses económicos de los pequeños productores de café.Este café se produce entre los 1,500 a 1,800 m.s.n.m., tiene la denominación de "café de altura", para su elaboración se emplea técnicas artesanales y conocimientos ancestrales para obtener un café 100% orgánico y libre de agentes contaminantes. El Café es una de las bebidas con más propiedades antioxidantes que existen, más que el té verde, gracias a su alto contenido de polifenoles.La finca cuenta con todas las zonas necesarias para realizar el procesamiento del café, de sembrio, cosecha, despulpado, fermentado, lavado y secado en sombra, dichos espacios están acondicionados para los recorridos de los visitantes que llegan para conocer la experiencia de la producción de uno de los mejores cafés el mundo. Dentro de la finca también se pueden apreciar especies de fauna como el paujil, loros, guacamayos, etc., y en flora, plantaciones de las diferentes variedades de café (geisha, caturra roja, borbón, typica, etc.), y zonas agroforestales, frutales, con accesos a las zonas de monte. También se pueden realizar actividades agrícolas, a manera de turismo rural vivencial comunitario, cuenta con áreas para camping.