Festival Gastronomico Y Aniversario De Creacion Politica De Ccatunrumi

Festival Gastronomico Y Aniversario De Creacion Politica De Ccatunrumi
En el anexo de Ccatunrumi se realiza el FESTIVAL GASTRONÓMICO Y ANIVERSARIO DE CREACIÓN POLÍTICA DE CCATUNRUMI, el cual se lleva a cabo desde el 15 al 17 de julio de cada año, con la finalidad de poner en valor las cualidades agropecuarias, y gastronómicas de la localidad.El nombre de Ccatun rumi, deriva del nombre quechua que tiene el significado Ccatun = grande y Rumi= piedra; es decir “piedra grande”. Los primeros pobladores del centro poblado llegaron de la sierra peruana, principalmente de la provincia de Huanta (Ayacucho). Inicialmente el pueblo era una isla pequeña con escasos habitantes, dedicados al trabajo agrícola mediante el sembrado de maní, ajonjolí, maíz, yuca los que eran comercializados en la feria de Yanamonte, con arrieros procedentes de la sierra.Con la reforma agraria, se produce una oleada migratoria proveniente de la sierra; agricultores, comerciantes que llegaron a vender sus productos, terminaron quedándose a residir en el lugar.En el año de 1992, se logra la creación política de Ccatunrumi con Ordenanza Municipal N° 068-22-044-92, como centro poblado gracias a la gestión del Agente Municipal el Sr. Serafín Oré Ore y autoridades locales, de esta manera se lleva a cabo, las primeras elecciones, siendo el primer Alcalde Francisco Uribe Torres.Con respecto al festival, en este se desarrollan diversas actividades deportivas como maratón por grupos de edad, ciclismo para diferentes categorías, ginkanas, campeonatos de fútbol y vóley inter comunidades, carrera de bicicletas y motocross, entre otros.Entre las actividades principales resaltan la exposición de productos agropecuarios, y la degustación y exhibición de platos típicos, que ponen en palestra las cualidades gastronómicas de mujeres y varones de la población local y participantes. Los platos típicos están preparados con productos de la zona, como el cacao, plátano, cocos, cítricos, hortalizas, yuca, pasto natural, caña brava, uncucha, entre otros.Entre los principales platos típicos presentados en el festival se encuentra el Chicharrón de Linlis (hongo del monte), e Puca de Pan de Árbol, Ceviche de Plátano, Chaufa de Plátano, Estofado de Opati, Guiso de Sacha Alverja, Salpicón de Opati, Picante de Ortiga, entre otros platos locales deliciosos y nutritivos, que muestran la elaboración de comidas conocidas con productos de la zona. Muchos de los ingredientes utilizados, son cultivados por los pobladores locales, y algunos son obtenidos de manera silvestre en los montes del distrito de Pichari.Este festival atrae la llegada de visitantes principalmente por la diversidad de platos típicos y la riqueza gastronómica y agropecuaria de los pobladores locales, además de pasar un buen momento en familia y junto a los amigos.