Festival Del Maíz Morado De Pacarán

Festival Del Maíz Morado De Pacarán
Pacarán, es una opción turística ideal para pasar un día fuera de la ciudad. El distrito, ubicado en la provincia de Cañete, región Lima, en el año 2013 mediante resolución de alcaldía decretaron la organización del “Primer Festival del Maíz Morado”, teniendo como sustento la abundancia en el cultivo de maíz morado en el valle del río Cañete; siendo uno de los maíces con mayor demanda en el Perú por sus beneficios en la salud conteniendo propiedades antioxidantes en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cáncer al colon. La variedad del maíz morado cultivado en el valle, posee las mayores concentraciones naturales de antocianina en el mundo, aunque el cultivo data de épocas pre incas (en las excavaciones de los sitios arqueológicos de la cultura Huarco se han encontrado corontas de maíz morado de aproximadamente 1100 después de Cristo), el descubrimiento de sus virtudes es más bien reciente, a nadie sorprende que los antepasados del lugar llegaban a los cien años de vida, por siendo una de sus dietas el maíz morado, que es reconocido a una celebración llena de sabor, color y alegría.La festividad, desde su inicio 2013 a la fecha, se desarrolla en los primeros días sábados o domingos de mes de noviembre, variando por el calendario y el día festivo del 1 de noviembre. En los stands preparados para la ocasión, los visitantes degustan una gran variedad de productos derivados del maíz morado, como: Chicha morada, mazamorra morada, cremoladas, dulces, tortas, pasteles, helados, néctares, filtrantes, entre otros. Complementan potajes preparados con camarones, siendo ellos también producidos en el río que recorre el valle. El acontecimiento año tras año ha tomado trascendencia, siendo reconocido por los visitantes y generando gran cantidad de afluencia turística.Realza el festival, los concursos de los potajes en base del maíz morado, además durante el día se desarrolla la elección de la reina del Maíz morado, donde participan las señoritas del distrito, acompaña durante el día las retretas musicales, concluyendo con paseo de faroles y disfraces alusivos al maíz morado, fuegos artificiales. El objetivo del evento es difundir en la comunidad el valor del maíz morado, la misma que atraiga visitantes nacional e internacional que, promoviendo que el distrito de Pacarán es productor de maíz desde épocas ancestrales, así como promocionar su consumo masivo debido a sus excelentes efectos para el bienestar de la salud de las personas.