Calle José Olaya - Huaraz

Calle José Olaya - Huaraz
Calle tradicional que antiguamente se llamaba Quemash que significa quedarse a descansar; está ubicada dentro de la ciudad de Huaraz, a 5 minutos de la Plaza de Armas; es la única calle que mantiene la estructura de la ciudad de Huaraz antes del terremoto de 1970, caracterizada por ser empedrada con vía de estructura angosta y las viviendas cuentan con balcones de madera, fachadas pintadas de color blanco y puertas de color verde, de típica arquitectura colonial. El 9 de noviembre de 1987 fue declarado Ambiente Urbano Monumental. Las viviendas son usadas como Restaurantes que presentan todos los domingos variedad de platos típicos de la gastronomía Ancashina (sopa de Llunca, Picante de Cuy, Pachamanca, Chicharrón de Chancho, Chicha de Jora y panes tradicionales de Huaraz) visitados por los turistas locales y nacionales, también encontramos establecimientos de Hospedaje y agencias de viaje con instalaciones para hacer deporte de aventura (palestra); esta importante calle forma parte del City Tours en la ciudad de Huaraz, cuyo recorrido dura entre 3 a 4 horas, recomendable para los visitantes que tienen poco tiempo en la ciudad.