BATAN DEL INCA CAJAMARQUINO E.I.R.L.

Batán del Inka Cajamarquino – Tradición y Sabor de Cajamarca

Sumérgete en los auténticos sabores de Cajamarca en Batán del Inka Cajamarquino, un restaurante que rinde homenaje a la gastronomía tradicional con especialidades en pollos a la brasa, parrillas y platos típicos cajamarquinos. Cada bocado es una experiencia que combina tradición, calidad y sazón única.

Nuestra Especialidad

Pollos a la brasa y parrillas – Preparados con el toque especial de la casa.
Chicharrón cajamarquino – Crujiente y dorado, acompañado de mote y sarsa criolla.
Cuy entero crocante – Un plato emblemático, cocinado a la perfección.
Lomo saltado y tallarín saltado – Platos llenos de sabor y tradición.
Aeropuerto y arroz chaufa – Fusión de sabores peruanos con un toque oriental.
Bistec a lo pobre – Una combinación contundente de carne, plátano frito, huevo y arroz.
Caldo de gallina – El clásico reconfortante, ideal en cualquier momento.

En Batán del Inka Cajamarquino, cada plato es una celebración de la auténtica cocina cajamarquina, preparada con ingredientes frescos y recetas que han pasado de generación en generación.